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开心果的功效与作用有哪些 开心果怎么做好吃有营养

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-06-03  浏览次数:149
核心提示:开心果在现在是很受欢迎的坚果之一,味香、实干、脆,吃起来十分美味,常被人们当成零食来吃,具有非常高的营养价值。那么开心果的功效与作用有哪些有哪些呢?下
开心果在现在是很受欢迎的坚果之一,味香、实干、脆,吃起来十分美味,常被人们当成零食来吃,具有非常高的营养价值。那么开心果的功效与作用有哪些有哪些呢?下面就为大家介绍。
开心果的功效与作用有哪些
1.保护心脏
开心果中富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
2.减肥
开心果的脂肪含量与热量是所有坚果类零食中最低的,并且开心果中含有较多的蛋白质,吃了之后能令人产生饱腹感。每天吃上28克开心果,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。开心果中还含有丰富的油脂,有润肠通便的作用,有助于机体排毒。

3.美容抗衰老
开心果含有大量的维生素E和矿物质,这些成分对我们的身体都是大有好处的,特别是爱美的女性朋友们可以多吃,不但可以增强体质还能帮助延缓衰老。开心果的糖含量只有百分之十五左右,也不需要担心吃多了会发胖。
4.保护视力
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
5.润肠通便
开心果我们在吃的时候都会感觉到它的油脂非常丰富,除此之外膳食纤维的含量也比较多,这两种食物在一起进入人们的身体之后,就会起到一定的促进消化的作用,消化系统得到正常,就会将体内的多余的废物排出体外,起到润肠通便的作用。
6.降血糖
有研究表明,开心果等坚果类食物有助于2型糖尿病患者控制餐后血糖。开心果所含的纤维可以延缓糖分进入血液,从而避免血液中葡萄糖浓度过高威胁人体健康。
7.降低胆固醇
开心果中含有一种叫叶黄素的物质,它可阻止氧化型低密度脂蛋白在体内的积累。这对预防血脂在血液中沉淀有很好的功效。
8.防肺癌
有研究数据显示,每天吃2盎司(大约68克)开心果能在一定程度上有助于降低肺癌及其他癌症的发病风险。维生素E对某些种类的癌症具有一定程度的预防作用,而吃开心果能够有效摄入维生素E,进而降低肺癌风险。
9.调节情绪
开心果中含有一定的挥发油,这些挥发油被人们吸收进去之后,能够抑制人们的心情低落,所以吃了开心果之后人们就会保持心情的愉快,而且还具有很好的对肺肾等器官很好的保护作用。
以上就是为大家介绍的开心果的功效与作用有哪些了,开心果虽然有众多好处,但是贮藏时间太长的开心果不宜再食用。希望这篇文章能对你有所帮助。





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