山药胡萝卜炖鸡汤

健康之路2022-03-22 14:47:18124阅读
  图片模式冬季来碗营养的鸡汤吧!

  By 一切随缘zzh 【豆果美食官方认证达人】

  用料鸡腿 1只胡萝卜 半根山药 1根姜片 8片味达美臻品料酒 2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 1勺香葱碎 适量做法步骤图片山药炖鸡汤的功效模式1、鸡腿洗净切成小块。

  图片模式2、放入清水中洗去血水和碎骨。

  图片模式3、将鸡腿放入冷水中。

  图片模式4、加入2勺味达美臻品料酒煮开。

  图片模式5、水开后撇去浮末。

  图片模式6、煮5分钟后捞出备用。

  图片模式7、砂锅中放入冷水,加入鸡肉。

  图片模式8、加入姜片煮开。

  图片模式9、水开后盖盖中火煮50分钟。

  图片模式10、山药去皮切块滚刀块。

  图片模式山药炖鸡汤的功效11、胡萝卜也切成滚刀块。

  图片模式12、50分钟后打开盖子。

  图片模式13、加入山药和胡萝卜块。

  图片模式14、加入1勺六月鲜12克轻盐昆布特级酱油。

  图片模式15、将山药和胡萝卜煮熟后关火。

  图片模式16、放入香葱碎。

  图片模式17、装入盘中。

  小贴士调味料根据自己口味调节

  鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1.强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2.提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  3.补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4.促进智力发育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

  鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;

  与芝麻、菊花同食易中毒;

  与李子、兔肉同食,会导致腹泻;

  与芥末同食会上火。

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