金银花有着很高的药用价值，在我们的生活中，有很多的人最常用的食用的方法就是用来泡水喝。对于其他的食用方法，也有很多，比如会所做金银花粥，作为外洗剂或者是漱口液等等。那么，金银花的作用和功效都有哪些呢?

第一、抗病原和微生物的作用

金银花这种药材经常的食用，对很多种致病菌有着很好的抑制作用，比如说比较常见的溶血性链球菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌、副伤寒杆菌等都会有很好的抑制作用。

第二、杀菌作用

这一点作用，可以说对我们人体有着最大的好处，主要可以消灭志贺氏痢疾杆菌、肺炎球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌、变形链球菌等有很好的抑制和消灭的作用，还有对孤儿病毒、流感病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体这些病菌也有很好的抑制作用。

第三、解毒功效

对于我们人体来说，有时候难免会出现一些炎症或者是存在一些毒素，金银花对于身体里面的痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿作用，当然也有较好的清热解毒的功效。

第三、散热散邪的功效

金银花，长期的服用，还具有散热散邪的作用，比如说染上干嘛风寒的人，会出现昏昏沉沉、头疼脑涨、心情烦闷、咽干口燥的状况。正确的服用金银花，就可以起到很好的治疗的作用。

金银花的作用和功效很多，金银花茶味甘，性寒，因此上有很好的清热解毒、疏散风热的作用，还有很好的清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。

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