胡桃肉的味道应该是大部分人都比较青睐的，吃起来确实非常的清香，而且胡桃肉也对健康非常有益，很多人虽然知道胡桃肉非常具有保健的作用，但是具体的可能并不是很清楚，接下来小编将为大家做出详胡桃肉的作用细的介绍说明，希望能让各位更进一步的了解胡桃肉。

　　胡桃肉可以抗衰老

　　胡桃肉中维生素E含量丰富，能够使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以平时如果想要抗衰老的话，那么不妨选择吃一些胡桃肉吧。

　　胡桃肉可以益心脏

　　胡桃肉对于心脏健康也是非常有益的，平时吃一些胡桃肉来保护自己的心脏很有效果。胡桃肉具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核胡桃肉对人的心脏有一定的好处。

　　胡桃肉具有超强的抗氧化能力

　　胡桃肉含有大量的抗氧化物质，对于延缓衰老和预防老年性疾病有很好的效果，老年人多吃胡桃肉能够有效预防老年痴呆、中风和冠心病，但是胡桃肉的食用量要控制好，一个星期吃两三次即可，不要过量食用。

　　胡桃肉可以防治神经衰弱

　　胡桃肉胡桃肉的作用对于神经衰弱的情况有很好的改善治疗效果，对于由神经衰弱引起的健忘、失眠、头晕等症状有很好的缓解作用，建议这类患者每天早晚坚持食用1-2个胡桃肉。

　　胡桃肉可以治疗胆石症

　　患有胆石症的人群可以多吃胡桃肉，胡桃肉含有丙酮酸能够阻止胆石的生长，对于已经形成的胆石还有消融作用，所以如果患有胆结石的话，那么可以吃胡桃肉来进行辅助治疗。

　　通过上文的讲述，我们得知了很多关于胡桃肉的保健功效，吃胡桃肉确实对健康的补益效果非常多，平时生活中，我们可以经常选择吃一些胡桃肉来进行养生保健，这甚至要比一些保健品更加的安全可靠。但是选择的胡桃肉一定要选那些优质的才行。