纯牛奶营养比较丰富，蛋白质和钙纯牛奶营养成分的含量都比较高，而且还含有其他的一些微量元素。由于纯牛奶中含的钙元素比较高，能够促进骨骼发育，还能够防止骨质疏松，所以老人和小孩都可以适量的喝一些纯牛奶。

　　牛奶中的蛋白质比较容易吸收，属于优质蛋白质，有纯牛奶营养成分利于提高机体的免疫力。牛奶还含有色氨酸，对于纯牛奶营养成分失眠有一定的缓解，可以在每天晚上睡觉之前喝一杯纯牛奶。在中医上来讲牛奶还有生津止渴、补虚健脾、滋润肠道、清热通便的作用，不过并不是人人都可以喝牛奶，有一些人不适合喝牛奶，比如乳糖不耐受者、对牛奶过敏者、胃切除手术以后的病人等。