制作材料：面粉、鸡蛋、酵母、白糖、芝麻。

　　制作步骤：

　　1、将适量的面粉和鸡蛋放到盆中，并加入适量酵母；

皮烧饼的做法　　2、将温水倒入面粉中，用筷子和面；

　　3、用手把面粉揉成团状；

　　4、在面粉上盖上一层纱布，并放置在50度的地方发酵约一个小时即可；

　　5、将面团擀平，并用刀切成小块；
皮烧饼的做法
　　6、取出一块加入适量白糖和芝麻，并封口压平；

　　7、将馅饼放入烤炉中烧制40分钟即可。