肉丝是哪里的菜系

　　肉丝拉皮是一道东北菜

　　肉丝拉皮怎么做
肉丝拉皮是什么菜系
　　1. 肉切细丝，加2汤匙，1茶匙，1茶匙抓匀，腌肉丝拉皮是什么菜系制20分钟。

　　2. 锅里热油，加丝爆香，倒入腌好的肉，翻炒变色至熟。盛出备用。

　　3. 切丝备用。干拉皮焯烫约10分钟，可以尝一下。捞出立刻浸泡凉水，可以多换几次水。

　　4. 浸泡变凉的拉皮沥去水，放入容器中，加黄瓜丝和炒好的肉丝，加，，盐，糖，，，粉拌匀即可。