猴头菇的功效猴头菇的营养价值主要包括，一是行气消食，助消化、健脾开胃的功效。第二、它有安神益智，主要用于像食积不消，脘腹胀痛、脾虚食少、失眠多梦，临床当中我们可以用猴头菇，治疗像胃和十二指肠溃疡、糜烂，浅表性胃炎，还有像食道癌、胃癌，还有肠癌也有一定的辅助作用。第二个就是像一些神经系统的，像眩晕、失眠等等，也可以用猴头菇，猴头菇的营养价值它起到一个镇静、催眠的作用。第三个、它对于一些阳痿、早泄，也有一定的保健作用，对于年老体弱者常食用猴头菇呢，有滋补强身的一个作用。