1、剩稀饭需要用小火慢熬个十来分钟使稀饭受热均匀后即可，不宜加水用大火加热，那样即使加热了也影响口感；2、可以加适量米汤、豆奶、牛奶，文火熬热后，稀饭会更浓稠，口感也不错电饭锅煮稀饭；

　　3、如果是隔夜的那种存放时间相对长一些的建议最好不要再吃了，因为稀饭完全冷却后，空气和冰箱里都有微生物和细电饭锅煮稀饭菌，会让稀饭产生微变，营养和口感都会大打折扣。注：稀饭还是吃新鲜的好，稀饭煮好后，放在装了水电饭锅煮稀饭的盆里，在水里撒上盐，可以加快冷却速度。