曲花生油黄曲霉素霉毒素不是来源于花生油和加工过程，主要是来源于花生，其实黄豆也会有这问题当花生存放花生油黄曲霉素时间长后花生油黄曲霉素，其中一些籽粒就会被霉菌污染，产生黄曲霉，在我们吃的时候感觉有苦味的花生，就是霉变的花生而这些霉变的花生榨出来的油，就含有黄曲霉。