蜂蜜的副作用主要有过敏、腹泻或发胖等，蜂蜜的坏处主要有诱发龋齿、增加代谢负担、加重胃溃疡等。具体分析如下：

　　一、副作用

　　1.过敏：蜂蜜中含有一定量的花粉，易导致花粉过敏者出现过敏反应，因此第一次食用蜂蜜时量要少一些，无过敏反应后再增加食用量，以防发生严重过敏。

　　2蜂蜜的副作用.腹泻：蜂蜜中含有肉毒梭状芽孢杆菌、大肠杆菌等有害菌，这些有害菌可能会诱发肠炎，从而导致腹泻的症状。

　　3.发胖：蜂蜜中含糖量较高，长期大量食用可能导致体内脂肪堆积，出蜂蜜的副作用现发胖的症状。

　　二、坏处

　　1.诱发龋齿：蜂蜜中含糖量较高，且具有一定的黏着性，容易留存在牙齿上，进而诱发龋齿。

　　2.增加代谢负担：蜂蜜能够使人体血糖在短时间内快速升高，从而增加身体的代谢负担。

　　3.加重胃溃疡：蜂蜜中的糖分能刺激胃酸大量分泌，在空腹饮用蜂蜜时，胃酸会腐蚀胃黏膜，从而使胃溃疡患者的病情加重。