病情分析：老年人的饮食需要注意要少油，少糖，少盐，对于一些老年人通常会存在高血脂，高血压，糖尿病等一些疾病，对于饮食的控制尤为注意。在选择油类方面可以适当选择橄榄油，橄榄油所老年人适合吃什么含的脂肪含量比较低，不会引起血压升高和血脂增高的情况。对于一些奶油蛋糕，巧克力以及过于肥腻的肉类，都不建议食用，可以吃一些牛羊肉，牛羊肉中蛋白质含量比较高，能够增加身体所需要的营养，所含的油类又比较少，老年人适合吃什么对身体健康有益处。