晚上食用西红柿对人体的好处。

　　1、西红柿红素含有褪黑激素，能够促进睡眠中生长激素的分泌。生长激素能够促进新陈代谢、促进脂肪分解和燃烧。

　　2、西红柿中的钾元素还有利尿作用，可以预防水在体内滞留引起的体寒、改善水代谢问题晚间西红柿减肥法，达到预防脂肪粒的效果，所以西红柿可以减肥。

　　3、晚上活动量较少、晚间西红柿减肥法碳水化合物容易转化为脂肪。和食物一起摄取番茄红素可以控制血糖值的升高，造就不易胖的体质。

　　4、生吃的时候，西红柿可以减肥，番茄含有的酶可以促进睡眠中各种酶的活动。第五、番茄的膳食纤维有调节肠道的作用。