很多女性朋友一到冬天就手脚冰凉，掉发，脸色也不大好，冬季自己在家熬些膏方进补是非常明智的一件事，每年冬天我都会自己做些阿胶膏，阿胶补血滋阴，润肺，功效很多，而且简单易操作。

　　By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】

　　东阿阿胶 62.5克红枣 50克枸杞 25克核桃仁 50克榛子仁 30克黑芝麻 40克五年陈花雕酒 80克冰糖 60克

　　1、准备好食材，阿胶选用的是东阿阿胶铁盒装，62.5克的，我有点买少了。

　　2、打开包装取出阿胶，呈长方形状，颜色是棕色至黑褐色之间，有光泽 ，质硬而脆，闻上去有淡淡的胶香，无腥，膻，臭等异味。

　　3、阿胶用刀背敲碎，五年陈花雕酒泡72小时，如果家里有打粉机，打成粉泡24小时就可以了。

　　4、红枣洗净去核，核桃与黑芝阿胶补血膏麻放烤箱中预先烤熟。

　　5、阿胶我大约泡了三十几个小时，软化了一半，连花雕酒与冰糖一起放不粘锅里，用小火慢慢熬化，不时用硅胶刮刀铲一下，以免糊锅，因为着急做，如果多泡些时间，基阿胶补血膏本就全化了 。

　　6、熬到黄酒挥发，粘稠的状态，用刮刀挑起阿胶，能挂在刮刀上不会滴落，关火，放入核桃仁，红枣，榛子仁，枸杞与芝麻拌匀。

　　7、放在不粘烤盘里，整成正方形，用保鲜膜盖上。晾凉后放冰箱冷藏五个小时以上。

　　8、冻硬后取出切片即可食用，早晚各一片，补血养颜，我这些大概能吃十天，如有要熬还是一次性多熬些好。

　　9、拿几块切了菱形片。

　　10、养颜补血，冬季进补阿胶是首选，买阿胶认准东阿阿阿胶补血膏胶哦。口感很好，早晚一片，吃了美美的。

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